鉄とテフロンフライパンの油汚れの洗い方!洗剤つけずたわしで洗う?

お肉を焼いた後のフライパンって
油汚れで大変なことになりますよね?

そんな油まみれのフライパンを、
そのまま洗ってしまうと、
スポンジまで油まみれになって、
洗えなくなってしまうだけでなく、

排水口に油がたくさん流れてしまうので、
流れた油が排水口を詰まらせてしまう
原因にもなってしまうんですΣ(´∀`;)

 

というわけで、今回は、
そんな厄介な油汚れがすごいフライパンを
どうしたら上手に洗う事ができるのか?
ということについて解説していきたいのですが…

フライパンには大きく分けて、
鉄フライパンとテフロン加工フライパンの
2種類があるので、

今回は、
鉄フライパンとテフロン加工フライパン
それぞれの油汚れの洗い方について
みなさんにシェアしていきたいと思います^^

鉄フライパンの油汚れの洗い方
洗剤をつけずたわしで洗う?

 

では、まずはじめに、
鉄フライパンの油汚れの洗い方について
解説していきますね!

 

  • STEP.1
    キッチンペーパーで油を拭き取る

     

    鉄フライパンで肉を焼いた後などで
    油汚れがひどい場合は、
    まず、フライパンが冷めないうちに
    キッチンペーパーを菜箸で持って
    油汚れを拭き取ります。

    落ちにくい油汚れがある場合は、
    少し加熱すると溶けて取りやすくなります。

  • STEP.2
    お湯で流しながらたわしで洗う

     

    キッチンペーパーで油汚れを拭き取ったら、
    お湯で流しながらたわしを使って、
    やさしくフライパンをこすり洗いします。

     

    ※鉄フライパンを洗う時は基本的に洗剤は不要ですが、
    油汚れが相当ひどい場合は洗剤をつけて洗いましょう。

    また、洗剤をつけて洗った後は、
    フライパンをよく乾燥させた後、
    キッチンペーパーを使って
    フライパンに薄く油を塗り、
    調理前には油ならしを行ってください。

     

    ■油慣らしのやり方

    1. フライパンを2~3分熱する
    2. 火を止めフライパンを手で触れるくらいまで放置して冷ます
    3. 0.5~1カップほどの油をフライパンに円をかくように入れ、
      弱火で5分ほど熱しながらフライパンに油をなじませる。
    4. フライパンに油がなじんだら、余分な油をオイルポットに戻します。
    5. キッチンペーパーで油を全体になじませて完了です。
  • STEP.3
    フライパンの水気を切り、乾燥させる

     

    鉄フライパンを洗い終わったら、
    水気をよく切りしっかりと乾燥させます。

    乾燥したら、フライパンの内側と外側に
    キッチンペーパーを使って、
    油を薄く塗ってお手入れ完了です。

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テフロン加工フライパンの油汚れの洗い方

 

続いて、
テフロン加工されているフライパンの
油汚れの洗い方について解説しますね♪

 

  • STEP.1
    キッチンペーパーで油を拭き取る

     

    テフロン加工のフライパンも、
    油汚れがひどい場合は、
    まずキッチンペーパーを使って
    油を拭き取っていきます。

    落ちにくい油汚れがある場合は、
    少し加熱すると溶けて取りやすくなりますが、
    テフロン加工のフライパンの場合は、
    空焚きNGなので加熱する場合は、
    中火で30秒ほどが目安です。

  • STEP.2
    フライパンを冷ます

     

    テフロン加工されているフライパンは
    冷めないうちに洗ってしまうと、
    テフロン加工の劣化スピードが速まってしまうため、
    しっかりと冷ましてから洗いましょう。

    フライパンの表面を手でしっかり触れるくらいまで
    冷めていたら安心して洗う事ができます。

  • STEP.3
    スポンジと洗剤でフライパンを洗う

     

    フライパンが冷めたら、
    食器を洗うのと同じように
    スポンジに洗剤をつけて
    フライパンを洗い、
    水でしっかりすすぎます。

  • STEP.4
    フライパンを乾燥させる

     

    フライパンを洗い終わったら、
    軽く水を拭き取って乾燥させておきましょう。

    これでお手入れ完了です。

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まとめ

 

今回は、
鉄フライパンとテフロン加工フライパン
それぞれの油汚れの洗い方について
ご紹介しましたがいかがだったでしょうか?

油でギトギトになっているフライパンを
いきなり洗ってしまうと、
たわしもスポンジもギトギトになってしまい、
洗っても洗っても油を伸ばしている
感じになってしまうだけでなく、

油が排水口に流れてしまうと、
排水口の奥の方で塊となっていき、
蓄積されると排水口が詰まる原因に
なるので注意が必要です。

なので、今回ご紹介したように、
油汚れがひどいフライパンを洗う場合は、
まずキッチンペーパーなどで、
油を拭き取ってから洗う事が大切なんですね(^^)

ということで、
この記事が何かの参考になれば幸いです(*´∀`)

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